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            荔枝不能和什么一起吃

            2024-07-27 398次瀏覽

            病情描述:

            我今年25歲,最近有些消化不良,聽朋友說可吃些荔枝來緩解,但又聽說有些食物是不能和荔枝一起吃,可能會導致腹瀉,請問醫(yī)生,荔枝不能和什么一起吃呢?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

            荔枝作為一種營養(yǎng)豐富的水果,在食用時需要注意避免與某些食物搭配,以避免可能產(chǎn)生的不良反應或降低其營養(yǎng)價值。以下是荔枝不能與之一起食用的食物及原因:

            1.荔枝含有豐富的維生素C、糖分以及一些生物活性物質。荔枝與富含銅的食物(如海鮮)同食,可能會因銅離子的作用加速維生素C的氧化分解,降低其營養(yǎng)價值。

            2.酒類,特別是白酒。荔枝中含有葡萄糖苷,進入人體后會分解成甲醇和葡萄糖,而甲醇會危害神經(jīng)系統(tǒng)。與酒類一同食用會增加甲醇中毒的風險。

            3.過量的糖分攝入與高蛋白食物(如雞蛋、牛奶)同時食用,可能導致消化負擔加重,引發(fā)腹脹、腹瀉等不適癥狀。

            4.富含維生素C分解酶的食物,如黃瓜、胡蘿卜和南瓜。這些食物中的酶會破壞荔枝中的維生素C,從而降低其營養(yǎng)價值。

            2024-07-27 14:57

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