蘋果的功效和作用主要體現(xiàn)在：

1.蘋果具有降低膽固醇的功效。它含有的鉀元素能與人體過剩的鈉鹽結合，排出體外，維持血糖穩(wěn)定，降低膽固醇水平。

2.蘋果中的纖維素可以延緩糖分的吸收，有助于控制血糖水平，對糖尿病患者尤其有益。

3.豐富的維生素C和其他抗氧化成分能夠增強機體的免疫功能，提高身體抵抗力。

4.蘋果富含多種營養(yǎng)成分，如維生素C、膳食纖維、有機酸、礦物質等，這些成分能有效補充人體所需營養(yǎng)，促進新陳代謝。

5.蘋果熱量低，且含有大量水分和纖維，能增加飽腹感，有助于控制飲食攝入量，輔助減肥。

6.蘋果還具有美容養(yǎng)顏的效果。其中的維生素C能抑制皮膚黑色素的形成，延緩皮膚衰老。

任何食物的攝入都應適量，過量食用也可能帶來不利影響。