吃月餅可能會導致血糖升高，尤其是糖尿病患者或有血糖控制問題的人來說。

月餅含有淀粉和脂肪等成分，這些成分在消化過程中會轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而導致血糖升高?；颊邞m量食用月餅，并將其作為一天中總熱量和碳水化合物攝入的一部分來考慮。對正常人而言，由于胰島功能正常，血糖通常會在吃完月餅后的一段時間內(nèi)恢復到正常水平。

月餅通常含有高量的糖分，對血糖偏高的人群或糖尿病患者來說，月餅中的高糖成分會導致血糖迅速上升，可能加重糖尿病的癥狀。因此，這類人群應盡量避免食用月餅，或在血糖穩(wěn)定的情況下選擇低糖或無糖月餅，并適量食用。