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          2. 常用工具 免費問醫(yī)生
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            芋艿對胃好嗎

            2024-09-12 362次瀏覽

            病情描述:

            我去醫(yī)院檢查,醫(yī)生說我有胃病,讓我吃一些對胃好的,我很喜歡吃芋艿,芋艿對胃好嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            沈永華副主任醫(yī)師

            南京鼓樓醫(yī)院

            芋艿對胃部是有好處的,具有健胃消食,促消化,增加身體營養(yǎng)的功效。但也要避免一次性攝入過多引起胃部不適。

            芋艿,作為一種常見的根莖類蔬菜,富含多種營養(yǎng)成分,包括蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)如鈣、磷、鐵等,以及維生素C、B族維生素等,這些成分對胃部健康有好處。芋艿中的膳食纖維能促進腸胃蠕動,有助于預防便秘,減輕胃腸道負擔。特別是其中的黏液蛋白能在胃壁形成一層保護膜,能促進免疫球蛋白再生,從而增強人體的免疫功能,對胃部的健康有一定的保護作用。

            但是,芋艿淀粉含量較高,消化不良或胃功能較弱的人群應適量食用,在烹飪過程中,也應該注意芋頭的烹調(diào)方式,避免添加辛辣、刺激性的調(diào)料,否則容易刺激胃黏膜,容易加重病情。

            雖然芋艿是一種營養(yǎng)價值高且對胃有好處的食物,但食用時也需根據(jù)個人體質(zhì)適量。在飲食上,建議多樣化,均衡攝取各類營養(yǎng)素,以維護胃部健康。

            2024-09-12 19:03

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