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            西紅柿可以降血壓嗎

            2024-09-12 464次瀏覽

            病情描述:

            我一直有高血壓,最近聽他們說吃西紅柿可以降血壓,想問一下醫(yī)生西紅柿可以降血壓嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            田洪波副主任醫(yī)師

            山東省立醫(yī)院

            西紅柿含有豐富的抗氧化劑如番茄紅素、維生素C和鉀,這些成分對心血管健康有好處。目前并沒有明確的臨床證據(jù)表明西紅柿能直接降低血壓。但是,一些研究,如中山大學的研究人員在國際著名營養(yǎng)學期刊上發(fā)表的研究,顯示吃西紅柿與降低高血壓風險之間存在一定關(guān)系。研究發(fā)現(xiàn),每天攝入10-13克西紅柿,高血壓風險最低,這相當于大約每周1個普通西紅柿。這種效果可能歸因于番茄中的健康成分,如番茄紅素、特定類黃酮化合物和抗壞血酸維生素C。此外,番茄中的鉀是一種重要的礦物質(zhì),有助于平衡體內(nèi)的鈉含量,從而可能幫助降低血壓。番茄紅素還具有抗炎和抗氧化作用,能改善血管功能,間接促進血壓的穩(wěn)定。

            但是僅靠食用西紅柿來降低高血壓可能效果有限,其應作為健康飲食的一部分。并且,西紅柿并不是攝入越多越好,過量的西紅柿攝入可能會減弱其保護作用。

            2024-09-12 19:03

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