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            吃木耳有什么好處

            2024-09-30 309次瀏覽

            病情描述:

            因為高血壓的原因,我需要吃藥來維持,有時候也需要食療來幫助,聽說可以吃木耳,我想知道,吃木耳有什么好處?

            醫(yī)生回答(1)
            沈永華副主任醫(yī)師

            南京鼓樓醫(yī)院

            木耳,一種常見的食用菌,不僅口感獨特,而且營養(yǎng)價值豐富,其含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、多種維生素、礦物質(zhì)以及多種對人體有好處的活性成分,對身體健康有多方面的積極影響。

            木耳是一種優(yōu)秀的膳食纖維來源,有助于促進(jìn)腸道蠕動,預(yù)防便秘,維持腸道健康。其富含的膠質(zhì)成分還能吸附腸道內(nèi)的有害物質(zhì),起到一定的排毒作用。而且,木耳中的鐵元素含量極高,是補血、防治缺鐵性貧血的優(yōu)質(zhì)食物來源。

            木耳中含有的多糖體具有一定的免疫調(diào)節(jié)功能,可以增強機(jī)體免疫力,還有助于降低血糖、血脂,對高血糖、高血脂患者有好處。此外,木耳還含有抗氧化成分,如維生素E和硒,有助于清除體內(nèi)自由基,延緩衰老過程。

            所以,適量食用木耳對人體健康很有好處。

            2024-09-30 21:41

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