血糖高的患者可以吃粘玉米，但需要控制好數(shù)量。

血糖高的患者在飲食選擇上需要特別注意，以避免血糖水平的過(guò)度波動(dòng)。粘玉米，是一種含有較高淀粉的谷物，淀粉在人體內(nèi)會(huì)被分解為葡萄糖，進(jìn)而影響血糖水平。同時(shí)，粘玉米相較于普通的老玉米，其升糖指數(shù)略高。因此，在攝入粘玉米時(shí)，需要特別留意攝入量，避免因?yàn)檫^(guò)量攝入而導(dǎo)致血糖波動(dòng)。

粘玉米雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，如葉酸、鉀、鎂等，但對(duì)血糖高的患者而言，仍需要謹(jǐn)慎攝入。每天的主食中，碳水化合物應(yīng)占總熱卡的50%\~60%，而粗糧如粘玉米可以占主糧的1/3，這樣既能保證營(yíng)養(yǎng)攝入，又能控制血糖水平。建議血糖高的患者在飲食中適量攝入粘玉米，并搭配富含纖維、蛋白質(zhì)的食物，如蔬菜、豆類和瘦肉，以幫助穩(wěn)定血糖。同時(shí)，定期監(jiān)測(cè)血糖，根據(jù)個(gè)人的血糖反應(yīng)調(diào)整飲食計(jì)劃。

因此，血糖高的患者可以吃粘玉米，但要適量，并結(jié)合健康的生活方式和飲食習(xí)慣，嚴(yán)格遵循醫(yī)囑，以維持血糖的穩(wěn)定。