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          2. 常用工具 免費問醫(yī)生
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            蛋白質(zhì)含量高的食物

            2025-01-24 470次瀏覽

            病情描述:

            最近想多補充一些蛋白質(zhì),想問一下醫(yī)生,蛋白質(zhì)含量高的食物有哪些?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

            蛋白質(zhì)是人體必需的重要營養(yǎng)素之一,對身體的生長、修復和維持正常生理功能有重要作用。以下是一些蛋白質(zhì)含量較高的食物:

            1.肉類:如牛肉、豬肉、雞肉等,它們含有豐富的蛋白質(zhì),如瘦牛肉每100克中含蛋白質(zhì)20.1克。

            2.魚類和海鮮:三文魚、金槍魚、蝦、蟹、貝類等不僅富含蛋白質(zhì),還含有健康的Omega-3脂肪酸。

            3.豆類:黃豆、黑豆以及豆制品如豆腐、腐竹等,都是植物性蛋白質(zhì)的重要來源。例如,黃豆每100克中含蛋白質(zhì)36.3克。

            4.蛋類:雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等,這些蛋類食物不僅蛋白質(zhì)含量高,而且易于人體吸收。如雞蛋每100克中含蛋白質(zhì)14.7克。

            5.奶制品:如牛奶、酸奶、奶酪等奶制品。

            6.堅果與種子:如杏仁、核桃、芝麻、南瓜籽等。

            7.全谷物:燕麥、糙米、藜麥等,雖然蛋白質(zhì)含量不如動物性食品高,但作為日常飲食的一部分,仍能提供一定量的蛋白質(zhì)。

            雖然高蛋白食物對身體健康有好處,但也要適量食用,避免過量攝入帶來的負擔。

            2025-01-24 17:33

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