姜湯的作用有驅(qū)寒暖身、促進(jìn)消化、緩解嘔吐、抗菌消炎、提高免疫力等。

1、驅(qū)寒暖身：姜湯中的生姜辣素能夠刺激血液循環(huán)，增加體溫，有效驅(qū)散體內(nèi)的寒氣。

2、促進(jìn)消化：生姜中的姜辣素能夠刺激唾液和胃液的分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有助于食物的消化吸收。

3、緩解嘔吐：姜湯具有和胃止嘔的功效，對(duì)因胃腸不適、暈車(chē)暈船等引起的嘔吐癥狀有一定的緩解效果。

4、抗菌消炎：生姜富含抗氧化劑，具有抗菌消炎作用，能夠抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖。

5、提高免疫力：生姜中含有維生素C、維生素B等多種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠增強(qiáng)身體的免疫力，提高身體的抵抗力。

在飲用姜湯時(shí)，應(yīng)適量飲用，過(guò)量飲用姜湯也可能導(dǎo)致胃部不適或其他副作用。胃潰瘍、痔瘡、肝火旺盛等患者以及孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎飲用，以免加重病情或產(chǎn)生不良反應(yīng)。