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            孕婦能不能吃雞肝

            2025-02-20 433次瀏覽

            病情描述:

            我是一個(gè)孕婦,二十五歲,在醫(yī)院備產(chǎn),最近很想吃雞肝,不知道會不會對身體造成影響,請問可以吃嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            張露副主任醫(yī)師

            山東省立醫(yī)院

            一般情況下,孕婦能吃雞肝,但需要適量食用。

            雞肝富含鐵元素、維生素A、B族維生素、蛋白質(zhì)及鋅等營養(yǎng)成分,這些對孕婦和胎兒的發(fā)育都有一定益處。特別是對那些有缺鐵性貧血的孕婦,雞肝中的鐵元素可以幫助改善這一狀況。但雞肝中的膽固醇和脂肪含量也相對較高,長期大量食用可能增加孕婦患高血脂、高血壓等風(fēng)險(xiǎn),甚至可能影響胎兒的健康。因此,建議孕婦食用雞肝時(shí)控制攝入量。

            同時(shí),建議確保雞肝充分煮熟,以殺死可能存在的細(xì)菌或寄生蟲,避免食源性疾病。確保烹飪安全,選擇優(yōu)質(zhì)食材,以充分利用其營養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)避免可能存在風(fēng)險(xiǎn)。如有特殊健康狀況或疑慮,建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。

            在日常生活中,注意食物搭配的合理性,避免一次性攝入過多食物,保持飲食平衡。

            2025-02-20 18:14

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