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            南瓜是降血糖還是升血糖

            2025-06-10 242次瀏覽

            病情描述:

            最近血糖不是很穩(wěn)定,但是又想吃南瓜,請問南瓜是降血糖還是升血糖?

            醫(yī)生回答(1)
            劉風主任醫(yī)師

            中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院

            南瓜對血糖的影響不能一概而論,需從其成分、食用量及個體差異綜合分析。

            南瓜含有較高的膳食纖維和較低的糖分,這使得其在一定程度上有助于控制血糖。膳食纖維能夠延緩胃排空的速度,減少食物中糖分的快速吸收,從而避免餐后血糖的急劇上升。此外,南瓜中的一些成分還可能促進胰島素的分泌或提高細胞對胰島素的敏感性,進一步幫助調(diào)節(jié)血糖水平。

            但南瓜本身含有一定量的碳水化合物,包括淀粉和糖類,這些成分在攝入后會被轉(zhuǎn)化為葡萄糖,進而引起血糖的升高。尤其是煮熟后的南瓜,其糖分更容易被身體吸收,可能導致血糖升高。

            因此,對糖尿病患者或血糖控制不佳的人來說,適量食用南瓜是很重要的。建議將南瓜作為均衡飲食的一部分,注意控制總熱量和碳水化合物的攝入量,避免過量食用。

            2025-06-10 16:06

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