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            問(wèn)

            沖蜂蜜應(yīng)該用多少度的水

            2024-05-31 2054次瀏覽

            病情描述:

            我便秘兩周了,想喝蜂蜜水通便,一直用的是開(kāi)水沖蜂蜜,但是喝了不起作用,沖蜂蜜應(yīng)該用多少度的水?

            醫(yī)生回答(1)
            周超副主任醫(yī)師

            四川省人民醫(yī)院

            沖蜂蜜時(shí)水溫的選擇至關(guān)重要,蜂蜜富含酶、維生素和礦物質(zhì)等天然活性成分,這些成分對(duì)于蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥效起著關(guān)鍵作用。為了確保這些成分不被破壞,建議使用40~50℃的溫水來(lái)沖泡蜂蜜。過(guò)高的水溫(超過(guò)50℃)會(huì)破壞蜂蜜中的酶類物質(zhì),使其發(fā)生變性,進(jìn)而產(chǎn)生不良的化學(xué)反應(yīng),導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失和口感的改變。而40~50℃的溫水則能夠完整保存蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)也有利于人體吸收。因此,在沖泡蜂蜜時(shí),請(qǐng)務(wù)必注意水溫的控制,以最大程度地保留蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥效。

            2024-05-31 16:26

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