吃豬心可以養(yǎng)心補血，安神定驚等功效，豬心中含鈣，磷，鐵，維生素，煙酸等成分，而且豬心的蛋白質(zhì)含量是豬肉的兩倍，而脂肪含量僅是豬肉的十分之一，吃豬心還可以加強心肌營養(yǎng)，增強心肌收縮力，可治驚悸，自汗，失眠等癥狀，豬心為豬的心臟，是很好的補品。