胡椒粉具有很強(qiáng)的抗菌功效，可以抑制外來(lái)的細(xì)菌的滋生，避免食物的變質(zhì)。此外，胡椒粉還有助于降低血壓和血液的粘度，可以幫助改善血液循環(huán)，減輕心血管疾病的發(fā)病率。還含有抗氧化劑，具有抗衰老的功效，可以延緩衰老，有利于延長(zhǎng)壽命。此外，胡椒粉還可以增加消化酶的分泌，促進(jìn)食物的消化，改善腹痛和腸胃不適的情況。

幾乎所有人都可以安全食用，尤其是血壓高的患者

胃炎患者、胃酸過(guò)多的患者

椒粉可以用來(lái)烹飪，或者用作調(diào)味品。一般烹飪時(shí)，在調(diào)味品中加入少量的胡椒粉即可，若是單獨(dú)服用，可以將胡椒粉和水混合，并加入少量糖果甜味劑，可以提高食物的美味度。