1、改善貧血：桑葚干含鐵量高，能促進血紅蛋白生成，緩解貧血癥狀，適合女性和體虛者補充血液營養(yǎng)。

　　2、延緩衰老：花青素、維生素C等抗氧化成分可清除自由基，減緩細胞老化，提升皮膚彈性和光澤。

　　3、增強免疫力：維生素C、鋅等元素可促進白細胞功能，提升抗病能力，減少外界病毒侵襲。

　　4、輔助調(diào)節(jié)血糖：活性物質(zhì)如桑葉提取物能幫助穩(wěn)定血糖水平，輔助糖尿病患者的飲食管理。

　　5、保護視力：花青素可減少視網(wǎng)膜氧化損傷，緩解眼疲勞，對長期用眼人群有護眼作用。

貧血、免疫力低下、用眼過度者，以及需抗氧化、調(diào)節(jié)血糖或改善便秘的人群可適量食用。

脾胃虛寒者、糖尿病患者、5歲以下兒童及腹瀉患者應(yīng)避免大量食用，以免加重不適。

寒涼性食物或高鈣食品 　　

避免與寒涼性食物或高鈣食品同食，可能影響鐵吸收或引發(fā)胃腸不適。

將適量桑葚干放入杯中，加入熱水，燜泡幾分鐘，待水溫適宜后飲用，可反復(fù)沖泡至味淡