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　1、精神緊張

　　一個(gè)人在緊張、煩惱、憤怒時(shí)，其不良情緒可通過(guò)大腦皮質(zhì)擴(kuò)散到邊緣系統(tǒng)，影響植物神經(jīng)系統(tǒng)，直接導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，分泌出過(guò)多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙，胃粘膜保護(hù)層受損，造成自我消化，形成潰瘍。

　　2、酗酒無(wú)度

　　酒精本身可直接損害胃粘膜，酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過(guò)來(lái)加重胃的損傷。

　　3、過(guò)度疲勞

　　無(wú)論是體力勞動(dòng)或是腦力勞動(dòng)，如果疲勞過(guò)度，都會(huì)引起胃腸供血不足，分泌功能失調(diào)，胃酸過(guò)多而粘液減少，使粘膜受到損害。

　　4、饑飽不均

　　饑餓時(shí)，胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無(wú)食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制；胃壁過(guò)多擴(kuò)張，食物停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)等都會(huì)促成胃損傷。

　　5、飲食不潔

　　幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達(dá)70~90％，而潰瘍病治愈后，該菌亦消失。潰瘍病人可通過(guò)餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。

　　6、晚餐過(guò)飽

　　有些人往往把一天的食物營(yíng)養(yǎng)集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點(diǎn)東西，這樣做，不僅造成睡眠不實(shí)，易導(dǎo)致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過(guò)多而誘發(fā)潰瘍形成。

　　7、咖啡濃茶

　　咖啡、濃茶均為中樞興奮劑，都能通過(guò)反射導(dǎo)致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保護(hù)功能破壞，而促成潰瘍發(fā)生。

　　8、濫用藥物

　　因?yàn)楣ぷ髅?，一些上班族因?yàn)槲竿淳腿ベI止疼藥吃，這是錯(cuò)誤的，容易導(dǎo)致胃病加重。止疼藥一般都是解熱鎮(zhèn)痛劑，解熱鎮(zhèn)痛片含乙酰水楊酸、咖啡因等，對(duì)胃黏膜有直接刺激作用，并能促進(jìn)胃酸分泌，造成胃酸再次對(duì)黏膜及潰瘍產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激，使胃腸炎癥加重，甚至潰瘍出血，等于抱薪救火，越治越痛。此外，阿司匹林等消炎藥物本身就傷胃，均可能導(dǎo)致胃潰瘍出血。消炎痛、利血平等同樣對(duì)胃黏膜有刺激作用，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下謹(jǐn)慎服用。

　　9、狼吞虎咽

　　食物進(jìn)入胃內(nèi)，經(jīng)儲(chǔ)納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內(nèi)。如果咀嚼不細(xì)、狼吞虎咽，食物粗糙，就會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，延長(zhǎng)停留時(shí)間，可致胃粘膜損傷；另外細(xì)嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利于保護(hù)胃。

1、腸粘膜的病變：反復(fù)的腹瀉刺激腸粘膜可以引起腸粘膜的病變，如轉(zhuǎn)變?yōu)闈冃越Y(jié)腸炎，甚至惡變。

　　2、抗病能力衰退：經(jīng)常腹瀉可降低身體的抵抗力，使人體對(duì)傳染病及各種傳染的抗病能力衰退。

　　3、影響生活質(zhì)量：胃腸作用紊亂會(huì)嚴(yán)重影響患者的生活質(zhì)量。有些患者甚至因腹痛腹瀉頻繁而不敢或者是無(wú)法一般上班。

　　4、造成營(yíng)養(yǎng)不良：它可以造成營(yíng)養(yǎng)吸收不良、貧血及維生素缺乏。能量供給不足，使人感到頭昏眼花、口干舌燥、四肢疲乏、心慌氣短。

臨床表現(xiàn)以胃腸道癥狀為主，胃神經(jīng)官能癥的患者多表現(xiàn)為：反復(fù)發(fā)作的連續(xù)性噯氣，咽部異物感，兩肋和胃脘部的脹悶、串痛，及胃內(nèi)無(wú)以言狀的不適感，無(wú)饑餓感或時(shí)而食欲旺盛，時(shí)而無(wú)食欲、胃內(nèi)上沖上逆，打嗝、口干、口苦、胸悶、喜歡出長(zhǎng)氣、反酸、噯氣、厭食、惡心、嘔吐、劍突下灼熱感、食后飽脹、上腹不適或疼痛，每遇情緒變化則癥狀加重。

1、控制熱量，保持理想體重。

　　2、控制脂肪攝入的質(zhì)與量。許多研究證明，長(zhǎng)期食用大量脂肪是引起動(dòng)物動(dòng)脈硬化的主要因素。而且還證明脂肪的質(zhì)對(duì)血脂的影響更大，飽和脂肪酸能升高血膽固醇，多不飽和脂肪酸則能降低血膽固醇，一般認(rèn)為膳食中多不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸之比（p∶s∶m）以1∶1∶1為宜。膳食膽固醇含量對(duì)體內(nèi)脂質(zhì)代謝會(huì)產(chǎn)生一定影響，應(yīng)適當(dāng)加以控制。

　　3、控制食糖攝入。碳水化合物是機(jī)體熱能的主要來(lái)源，碳水化合物攝入過(guò)多（在我國(guó)人民膳食結(jié)構(gòu)中就是主食量過(guò)多），可造成熱量入超，在體內(nèi)同樣可轉(zhuǎn)化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。經(jīng)研究證明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。美國(guó)、加拿大等國(guó)，人們的食糖量可占一日熱能的15～20％，其冠心病發(fā)病率遠(yuǎn)高于其它國(guó)家和地區(qū)。因此，要嚴(yán)格控制碳水化合物攝入總量，尤其是控制食糖攝入量，一般以不超過(guò)總熱量的10％為宜。

　　4、適當(dāng)增加膳食纖維攝入。膳食纖維能吸附膽固醇，阻止膽固醇被人體吸收，并能促進(jìn)膽酸從糞便中排出，減少膽固醇的體內(nèi)生成，故能降低血膽固醇。故在防治冠心病的膳食中，應(yīng)有充足的膳食纖維。

　　5、提供豐富的維生素。維生素C能促進(jìn)膽固醇生成膽酸，從而有降低血膽固醇作用；還能改善冠狀循環(huán)，保護(hù)血管壁。尼克酸能擴(kuò)張末梢血管，防止血栓形成；還能降低血中甘油三酯的水平。維生素E具有抗氧化作用，能阻止不飽和脂肪酸過(guò)氧化，保護(hù)心肌并改善心肌缺氧，預(yù)防血栓發(fā)生。

　　6、保證必需的無(wú)機(jī)鹽及微量元素供給。碘能抑制膽固醇被腸道吸收，降低膽固醇在血管壁上的沉著，故能減緩或阻止動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展，常食海帶、紫菜等含碘豐富的海產(chǎn)品，可降低冠心病發(fā)病率。膳食中鈣、鎂、鉀、鈉、銅、鉻等也同冠心病發(fā)病有關(guān)。

　　7、少量多餐，切忌暴飲暴食，晚餐也不宜吃得過(guò)飽，否則易誘發(fā)急性心肌梗塞。

　　8、禁飲烈性酒。酒精能使心率加快，能加重心肌缺氧，故應(yīng)禁酒。

1、內(nèi)鏡檢查：內(nèi)窺鏡是一種光學(xué)儀器，由體外經(jīng)過(guò)人體自然腔道送入體內(nèi)，對(duì)體內(nèi)疾病進(jìn)行檢查，可以直接觀察到臟器內(nèi)腔病變，確定其部位、范圍，并可進(jìn)行照相、活檢或刷片，大大的提高了癌的診斷準(zhǔn)確率，并可進(jìn)行某些治療。光導(dǎo)纖維內(nèi)窺鏡系利用光導(dǎo)纖維傳送冷光源，管徑小，且可彎曲，檢查時(shí)患者痛苦少。

　　2、X線檢查：胃腸道X線檢查，顯示整個(gè)胃腸道的運(yùn)動(dòng)加速，結(jié)腸袋加深，張力增強(qiáng)，有時(shí)因結(jié)腸痙攣，降結(jié)腸以下呈線樣陰影.結(jié)腸鏡檢結(jié)腸粘膜無(wú)明顯異常。

　　3、糞便化驗(yàn)：留取糞便標(biāo)本時(shí)，一般先到化驗(yàn)室索取涂臘的小紙盒，在家則可用紙盒或塑料盒。準(zhǔn)備一根干凈的木棒，為取糞便用.如果為水樣便，可先解在干凈的便盆內(nèi)，再倒入干凈的瓶中送檢。

　　4、胃液分析：胃液分泌量受食物影響最大，正常空腹胃液量約為30~50ml。在未進(jìn)食的情況下胃液量明顯增多，提示胃分泌量過(guò)高及胃蠕動(dòng)能力減低。例如，在空腹進(jìn)行胃鏡檢查時(shí)，有些患者胃內(nèi)大量液體，有的呈無(wú)色透明泡沫狀，有的呈混濁粘稠狀，有的呈黃綠色。這些情況都提示有胃病的存在。

一般的情況飲食宜清淡，少食辛辣，煎炒，油炸，烈酒等不消化和刺激性食物，多食水果，蔬菜和纖維性食物，多飲水，飲食上要遠(yuǎn)三白(糖，鹽，豬油)，近三黑(黑芝麻，蘑菇，黑米)多吃些豆質(zhì)品奶質(zhì)品蛋類瘦肉等富含蛋白質(zhì)的食品增加營(yíng)養(yǎng)，吃富含葉酸的食物：蔬菜、大豆和橙汁等食物富含葉酸。

1、花生小米粥

　　材料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。

　　做法：將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時(shí)，然后淘洗干凈，待用；鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮30分鐘；放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。

　　功效：小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

　　可根據(jù)個(gè)人口味添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥。

　　2、木瓜排骨湯

　　原料：1個(gè)新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗，適量食鹽、味精。

　　做法：首先洗凈木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片。用清水將花生仁浸泡30分鐘，洗凈剁好排骨，將紅棗核去除。把所有的材料都放進(jìn)砂鍋中，加入適量的清水，然后用大火煮沸，接著再轉(zhuǎn)成小火燉煮3小時(shí)，之后加適量食鹽、味精即可。每天1到3次，每次150毫升到200毫升，可佐餐食用。

　　功效：清熱潤(rùn)燥、健脾通便，對(duì)于一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，消化不良的時(shí)候，或者是在口渴咽干的時(shí)候，或咽喉疼痛，都可以食用這款湯品，有助緩解癥狀，滋潤(rùn)養(yǎng)生。

　　3、瘦肉蘑菇湯

　　原料：鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，花生油、食鹽。

　　做法：將蘑菇、豬肉洗凈，都切片，放入砂鍋中，加入清水適量煮湯，待湯濃、肉熟后，加入花生油食鹽、味精調(diào)味即可?？沙Ｊ?。

　　功效：湯濃肉香，有健脾益腎，護(hù)胃養(yǎng)胃之功效。

　　4、黨參鳙魚湯

　　原料：1500克新鮮鳙魚，30克黨參，適量的料酒、食鹽、大蔥、生姜、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯。

　　做法：首先準(zhǔn)備一個(gè)紗布袋，將黨參、草果、陳皮、桂皮、姜用清水洗凈，然后再裝進(jìn)紗布袋中。接著處理干凈鳙魚，去除內(nèi)臟洗凈，往鍋里加適量的油，將魚稍微煎一下。再往煲里加適量的雞湯，然后把藥包、蔥、料酒、食鹽和魚都放進(jìn)去煮即可。

　　每天食用1到3次，每一次150到200毫升，可佐餐食用。

　　功效：這款黨參鳙魚湯可以起到扶脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣的作用功效，有助調(diào)理腸胃。

　　5、胡椒燉豬肚

　　原料：1個(gè)豬肚、100克胡椒。

　　做法：首先將豬肚洗凈，然后把胡椒放進(jìn)豬肚當(dāng)中，接著拿線將豬肚縫起來(lái)，然后再將豬肚放進(jìn)砂鍋中，加適量的水煮熟即可。煮好之后，將豬肚去除，然后把縫起的線剪開，將里面的胡椒倒出來(lái)，將豬肚切成條或者是塊狀，食用豬肚，喝湯。

　　功效：調(diào)養(yǎng)腸胃，腸胃狀況不佳的人可食用。

　　6、木瓜鯇魚尾湯

　　原料：番木瓜1個(gè)，鯇魚尾100克。

　　做法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。

　　功效：滋養(yǎng)、消食、對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

　　飲食上藥少食辛辣油膩，多吃花生紅棗等食物。腸胃不好的人容易胃痛胃脹、食欲不振、消瘦貧血、口臭體味等等。