毒蘑菇中毒是指因誤食有毒蘑菇而引起的中毒反應(yīng)。毒蘑菇中含有多種毒素，如胃腸毒素、神經(jīng)毒素、溶血毒素、肝腎毒素等，不同種類的毒蘑菇所含毒素不同，中毒后的表現(xiàn)也各異。

輕度癥狀

輕度中毒者一般僅有胃腸道不適，如惡心、嘔吐、輕度腹痛、腹瀉等，無明顯的全身癥狀，或僅有輕微的頭暈、乏力等。

重度癥狀

重度中毒者可出現(xiàn)嚴(yán)重的胃腸道癥狀，頻繁劇烈的嘔吐、腹瀉導(dǎo)致脫水、電解質(zhì)紊亂、休克等。同時伴有嚴(yán)重的神經(jīng)精神癥狀，如昏迷、抽搐不止等，以及明顯的肝腎等重要臟器功能損害，出現(xiàn)黃疸、少尿或無尿等，甚至可因多器官功能衰竭而死亡。

一旦發(fā)現(xiàn)有人誤食毒蘑菇中毒，應(yīng)立即撥打120急救電話，告知急救人員中毒的時間、食用蘑菇的種類、數(shù)量及患者目前的癥狀等詳細(xì)信息。在等待急救人員到來的過程中，可根據(jù)患者的具體情況采取一些急救措施。

人工洗胃

在中毒早期，可進(jìn)行人工洗胃以減少毒物的吸收。讓患者大量飲用溫開水或淡鹽水，然后用手指、筷子等刺激舌根部，誘發(fā)嘔吐，反復(fù)進(jìn)行，直至嘔吐物為清亮液體為止。

側(cè)臥位

如果患者出現(xiàn)嘔吐，應(yīng)將其置于側(cè)臥位，頭偏向一側(cè)，以防止嘔吐物堵塞氣道，引起窒息。

心肺復(fù)蘇

若患者出現(xiàn)呼吸、心跳停止，應(yīng)立即進(jìn)行心肺復(fù)蘇術(shù)，按照胸外按壓與人工呼吸30∶2的比例進(jìn)行操作，直至呼吸、心跳恢復(fù)或?qū)I(yè)急救人員到達(dá)。

1.加強(qiáng)宣傳教育，提高公眾對毒蘑菇的識別能力，不要自行采摘、食用野生蘑菇，避免誤食中毒。

2.市場上售賣的蘑菇，應(yīng)選擇正規(guī)渠道購買，確保食用安全。

3.了解常見毒蘑菇的形態(tài)特征和毒性，如顏色鮮艷、形態(tài)怪異的蘑菇多有毒性，切勿輕易嘗試。

1.毒蘑菇中毒的癥狀復(fù)雜多樣，不同種類的毒蘑菇中毒后潛伏期和癥狀可能不同，一旦懷疑中毒，應(yīng)盡快就醫(yī)。

2.患者在康復(fù)期間，應(yīng)注意休息，加強(qiáng)營養(yǎng)，定期復(fù)查肝腎功能等指標(biāo)。

[1]楊建英,翁海鳳,陳蕾,等.10例毒蕈中毒患者的急救護(hù)理[J].實(shí)用臨床醫(yī)學(xué)(江西),2006,7(009):153-154.

[2]李南.識別毒菇及毒菇中毒治療法[J].農(nóng)村新技術(shù),2002(12):1.