成年福利片在线观看欧美|成年日韩片AV在线网站医生|成人精品电影久久精品电影|成视频人网站免费在线看

食材簡介

抱子甘藍(lán)，是甘藍(lán)的一個變種，中片杓子形，表面有皺紋，葉柄長。莖高35-100厘米。莖頂端不生葉球，葉腋間能抽芽形成小葉球，葉腑間能抽芽形成小葉球，葉球直徑1-4厘米，黃綠或紫紅色。英國、法國、比利時等國栽培較多，我國有少量栽培，訂要供西餐使用。抱子甘藍(lán)的品質(zhì)要求是：外形整齊，大小均勻，新鮮潔凈，無病蟲害者為佳。

營養(yǎng)價值

甘藍(lán)是一種優(yōu)質(zhì)的抗癌蔬菜，含較多的水分，還有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素以及多種維生素和礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等。

食用功效

1、養(yǎng)胃：中和胃酸，緩解胃痛。
2、補(bǔ)腎：癥狀為“寒”，腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，水腫的腎陽虛。癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。
3、壯骨：含有豐富的維生素和微量元素，可幫助鈣質(zhì)吸收，促進(jìn)骨質(zhì)代謝。

適用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

食少積滯，消化系統(tǒng)疾病者少服。

選購技巧

在選購時抱子甘藍(lán)時最好選擇一些比較豐滿且外觀為鮮亮的綠色球狀，這樣的抱子甘藍(lán)味道更鮮嫩甘甜。

儲存簡述

將采收的小葉球用打了小孔的保鮮膜包裝，每0.5～1公斤裝一袋，外用紙箱盛裝放于0.95%～100%相對濕度下，可貯存2個月。經(jīng)速凍處理后可冷藏1年，仍能保持新鮮的品質(zhì)。