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血糖高很容易引起糖尿病，所以在日常生活中我們一定要注意自己的血糖。當(dāng)血糖升高時(shí)，除了采取藥物降糖外，還可以吃一些降糖的食物。而降糖的食物有：
1、纖維素高的食物，因?yàn)槔w維素是一種不能為人體消化吸收的多糖，高纖維食物可降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，還能減緩糖尿病人的饑餓感。常見(jiàn)的纖維素高的食物有綠豆、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。
2、大豆及其制品，因?yàn)榇蠖故侵参镄缘鞍踪|(zhì)的來(lái)源，不僅含量豐富，而且生理價(jià)值也高，必須氨基酸種類(lèi)齊全，可以與動(dòng)物性食物相媲美。同時(shí)，大豆中脂肪含不飽和脂肪酸、磷脂等，對(duì)降血糖有利。
3、粗糧，主食一般以米、面為主，但比較推薦粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因?yàn)檫@些食物中有較多的無(wú)機(jī)鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有降低血糖作用，對(duì)控制血糖有利。
