它們兩個(gè)成分沒(méi)有太大的沖突，土豆就主要是淀粉，綠豆是纖維素或者一些植物蛋白質(zhì)。這個(gè)的話，應(yīng)該來(lái)說(shuō)它們是可以一起吃的。當(dāng)然有人說(shuō)它們可以對(duì)這個(gè)人體的一些免疫力有調(diào)節(jié)，倒沒(méi)有看見(jiàn)很嚴(yán)格的一些臨床證據(jù)出來(lái)，或者實(shí)驗(yàn)室證據(jù)出來(lái)。

當(dāng)然在我們國(guó)家的這個(gè)一些養(yǎng)生的一些方法介紹里面，土豆和這個(gè)綠豆是可以一起吃也可以適當(dāng)?shù)某砸恍Ｒ驗(yàn)橥炼沟牡矸鄣脑?，它相?duì)我們大米的淀粉來(lái)說(shuō)的話，土豆的淀粉跟大米相比，更不容易被我們的這個(gè)淀粉酶所分分解，所以說(shuō)分解的要慢一些。由于它分解慢，它就會(huì)一些殘存的比較多，這個(gè)腸道細(xì)菌就會(huì)作用在上面，有些人吃著土豆以后就會(huì)產(chǎn)氣過(guò)多放屁的現(xiàn)象，那么綠豆也是同樣的功能，它有含蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)。

另外，這個(gè)土豆和這個(gè)柿子最好不要吃，因?yàn)樗赡軙?huì)在柿子鞣酸的功能下面，那土豆淀粉可能會(huì)發(fā)生一些聚集，形成一些凝膠能動(dòng)性，最后可能會(huì)造成一些胃結(jié)石，包括石榴也是一樣的，其他其實(shí)這個(gè)我們還是覺(jué)得應(yīng)該要適當(dāng)?shù)?，吃這些食物應(yīng)該適當(dāng)?shù)牟灰^(guò)量，以免造成一些消化道的不適的一些反應(yīng)。