當(dāng)前位置: > 科普視頻 > 正文
藕粉是一種江浙地區(qū)的漢族傳統(tǒng)小吃,是純化的淀粉,容易消化吸收,適合體質(zhì)虛弱胃腸道功能障礙的人補(bǔ)充能量。但藕粉營(yíng)養(yǎng)成分單一,通常還會(huì)添加糖以增加口感。
因此除了糖和淀粉外,幾乎沒(méi)有其他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,長(zhǎng)期大量食用除了增加能量攝入外,還容易導(dǎo)致微量營(yíng)養(yǎng)素的缺乏,并導(dǎo)致肥胖等健康問(wèn)題。
標(biāo)簽: