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不管是生吃還是吃加工后的柿子,其味道都很美味。那么作為柿子加工后的柿餅,營養(yǎng)價值究竟有哪些,對于女性又是否有好處呢?
首先,柿餅是柿子加工后的果干或者果脯,口感糯軟,香甜勁道,很多人都喜歡吃。但柿餅因脫水制作后,糖分含量更高,能量也因此更高,維生素同時損失較多,導致柿餅營養(yǎng)成分變得單一,并不適合多吃。
對于女性來說,反而容易引起肥胖。另外,柿餅有較多的鞣酸,果膠和膳食纖維,可能會加重胃腸道負擔,影響礦物質(zhì)的吸收,多吃還可能會導致女性一些微量營養(yǎng)素缺乏。
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