拉肚子指腹瀉，吃隔夜飯腹瀉可能是食物變質(zhì)、細(xì)菌滋生、消化不良、腸易激綜合征、腸炎等引起的，可根據(jù)不同的情況進行改善。建議及時前往醫(yī)院就診，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療。

　　1、食物變質(zhì)

　　隔夜飯一般是指隔了夜的食物，由于食物放置的時間比較長，很可能會發(fā)生變質(zhì)，也很容易受到細(xì)菌或者病菌感染，患者在使用后，很可能會出現(xiàn)惡心嘔吐以及拉肚子的癥狀。一般可以對局部進行熱敷，若比較輕微，一般可以得到有效改善。

　　2、細(xì)菌滋生

　　夜飯在放置過程中，容易受到細(xì)菌污染。尤其是在溫暖的環(huán)境下，細(xì)菌會迅速繁殖。當(dāng)食用這些被細(xì)菌污染的隔夜飯時，細(xì)菌進入腸道，會干擾腸道正常的生理功能，導(dǎo)致腹瀉。盡量減少隔夜飯的食用。如果要吃，應(yīng)將隔夜飯妥善保存，放入冰箱冷藏，在食用前充分加熱。

　　3、消化不良

　　隔夜飯經(jīng)過一夜的放置，其質(zhì)地可能會變得干硬，或者成分發(fā)生改變，這會增加腸胃消化的難度。一些胃腸功能較弱的人，食用隔夜飯可能會引起消化不良，進而導(dǎo)致腹瀉。可以將隔夜飯加工成更容易消化的形式，比如煮成粥或者做成炒飯時多炒一會兒，讓米飯更加松軟。

　　4、腸易激綜合征

　　腸易激綜合征患者的腸道比較敏感，對食物的耐受性較低。隔夜飯中的成分變化或者輕微的細(xì)菌污染等因素，都可能刺激腸道，引發(fā)腸道功能紊亂，導(dǎo)致腹瀉，同時還可能伴有腹痛、腹脹等癥狀。建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊、匹維溴銨片等藥物緩解不適。

　　5、腸炎

　　腸炎可能與感染有關(guān)，腸道黏膜處于炎癥狀態(tài)。隔夜飯中的細(xì)菌、變質(zhì)成分等不良因素會進一步刺激腸道黏膜，加重炎癥，影響腸道的吸收功能，并且刺激腸道加快蠕動，從而導(dǎo)致腹瀉加重?；颊呖赡苓€會伴有發(fā)熱、惡心、嘔吐等癥狀?；颊呖稍卺t(yī)生的指導(dǎo)下使用阿莫西林顆粒、左氧氟沙星片、乳酸菌素片等藥物進行治療。

　　在治療期間，飲食上要合理的調(diào)整，以清淡食物為主，不要吃辛辣油膩性的食品，比如辣椒、油條、火鍋等，患者要避免吃隔夜的飯菜。