芋兒通常指的是芋頭。芋頭的營(yíng)養(yǎng)功效與作用一般包括提高機(jī)體免疫力、健脾益胃、保護(hù)牙齒等。具體分析如下：

　　1、提高機(jī)體免疫力

　　芋頭中含有豐富的黏液蛋白等成分，進(jìn)入人體被吸收之后可以產(chǎn)生免疫球蛋白，能夠幫助提高機(jī)體免疫力和抵抗疾病的能力。

　　2、健脾益胃

　　芋頭中含有的膳食纖維和多糖類(lèi)植物膠體成分，能夠達(dá)到健脾益胃的作用，可用于調(diào)補(bǔ)氣血虛弱、脾腎虧虛所引起的不適。

　　3、保護(hù)牙齒

　　芋頭中含有的氟含量比較高，可以幫助促進(jìn)牙釉質(zhì)修復(fù)，有效預(yù)防齲齒的發(fā)生，對(duì)牙齒的保健非常有利。

　　此外，還具有改善便秘的作用。日常生活中飲食上需要保持營(yíng)養(yǎng)均衡，避免攝入過(guò)多單一食物，以免對(duì)身體造成不良影響。