芋兒通常指的是芋頭。芋頭的營養(yǎng)功效與作用一般包括提高機體免疫力、健脾益胃、保護牙齒等。具體分析如下：

　　1、提高機體免疫力

　　芋頭中含有豐富的黏液蛋白等成分，進入人體被吸收之后可以產生免疫球蛋白，能夠幫助提高機體免疫力和抵抗疾病的能力。

　　2、健脾益胃

　　芋頭中含有的膳食纖維和多糖類植物膠體成分，能夠達到健脾益胃的作用，可用于調補氣血虛弱、脾腎虧虛所引起的不適。

　　3、保護牙齒

　　芋頭中含有的氟含量比較高，可以幫助促進牙釉質修復，有效預防齲齒的發(fā)生，對牙齒的保健非常有利。

　　此外，還具有改善便秘的作用。日常生活中飲食上需要保持營養(yǎng)均衡，避免攝入過多單一食物，以免對身體造成不良影響。