西紅柿放冰箱冷藏一般是沒(méi)有毒的，但建議存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。具體分析如下：

　　西紅柿又名番茄、洋柿子，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具有特殊風(fēng)味。西紅柿可以生食、煮食，也可加工制成番茄醬、汁。常吃西紅柿一般可以起到美容養(yǎng)顏、改善貧血、降脂降壓等功效，夏季食用還可起到降暑的作用。西紅柿是一種很常見(jiàn)的果實(shí)類蔬菜，將其放入冰箱冷藏室存放，能夠避免短時(shí)間內(nèi)脫水或腐敗。放入冰箱冷藏的西紅柿，只要沒(méi)有出現(xiàn)軟化的黑點(diǎn)、黑斑等腐爛現(xiàn)象，一般不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，可以放心食用。但如若西紅柿放在冰箱冷藏的時(shí)間過(guò)久，表面則會(huì)出現(xiàn)黑點(diǎn)、黑斑或腐爛等現(xiàn)象，此時(shí)可能會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，食用后可能會(huì)引起腹痛、腹瀉等癥狀。

　　另外，建議腸胃不適的人不要食用冷藏后的西紅柿，避免引起腸胃病情加重。如有不適，建議及時(shí)就醫(yī)，以免延誤病情。