吃柚子大便一般不會變紅，如果過量食用，則可能會變紅，具體分析如下：

1、不會

柚子是常見的水果，含糖量較低，含有豐富的維生素、礦物質等營養(yǎng)成分，適量食用能夠理氣化痰、補血健脾，一般人群均可食用，并不會影響大便的顏色以及性狀，因此吃柚子大便通常不會變紅。

2、會

如果過量食用柚子，柚子中的番茄紅素會累積在胃內，無法被身體吸收，進而通過腸道的蠕動，進入大便中，將大便染色，就可能會出現(xiàn)大便變紅的情況，是正?，F(xiàn)象。通常在停止食用過后，此種現(xiàn)象會逐漸減輕并消失。

除此之外，過量食用火龍果、草莓、覆盆子等水果，也會出現(xiàn)此種現(xiàn)象。建議日常需保證營養(yǎng)攝入均衡，保證蛋白質、脂肪、維生素的攝入量，避免食物單一，以免出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。