潰瘍性結(jié)腸炎患者一般能吃黑芝麻糊，如果患者病情較為嚴重，則不能吃。具體分析如下：

1、能吃

潰瘍性結(jié)腸炎主要是因細菌感染引起的，一旦自身的免疫功能下降，可能會導致腸道部位的細菌大量滋生，侵犯結(jié)腸部位黏膜，使其充血、糜爛，誘發(fā)潰瘍性結(jié)腸炎。黑芝麻糊中含有糖分以及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，性質(zhì)溫和，易消化，適量食用，可以為身體補充營養(yǎng)，減輕胃部的消化負擔，促進傷口部位愈合。

2、不能吃

如果患者正處于病情急性期，病灶部位的浸潤程度比較深，甚至出現(xiàn)腸穿孔的情況，此時不可以吃黑芝麻糊，以免造成胃液分泌過多，對此處造成持續(xù)性的損傷，建議需立刻前往醫(yī)院，通過手術(shù)的方式，將病灶部位切除，恢復腸道功能。

建議日常應保持飲食清淡營養(yǎng)，加強生活管理，定期前往醫(yī)院復查。