一般情況下，餓12個小時以上才開始消耗脂肪，具體時間由個人的糖原儲備量決定。具體分析如下：

　　身體在饑餓狀態(tài)下，血糖水平下降，胰島素分泌減少，導致身體無法從食物中獲取足夠的能量。為了維持身體正常的代謝活動，身體開始分解脂肪儲備，將其轉化為能量。這個過程被稱為脂肪氧化或脂肪燃燒。但是，身體在饑餓狀態(tài)下，首先會消耗肝糖原和肌肉糖原等易于獲取的能量來源，只有在這些能量來源耗盡后，才會開始分解脂肪儲備。因此，一般來說，饑餓12小時后才會開始消耗脂肪。但是由于每個人的糖原儲備量不同，具體的消耗脂肪時間可能會存在差別。

　　建議保持規(guī)律的飲食習慣，避免長時間饑餓，以免影響身體的代謝率。另外，還可以結合適當?shù)倪\動，有助于促進脂肪氧化，達到減脂的效果。