正常情況下，膽結(jié)石手術(shù)是取石頭還是摘膽，需要根據(jù)患者的具體情況來(lái)判斷。具體內(nèi)容如下：

　　如果膽結(jié)石較小且位置適合進(jìn)行取石操作，醫(yī)生可能會(huì)選擇通過(guò)膽道探查或其他技術(shù)將結(jié)石取出而保留膽囊。如果膽囊存在其他問(wèn)題，如膽囊炎、膽囊壁病變或膽囊息肉等，可以通過(guò)傳統(tǒng)的腹腔鏡或腹腔鏡輔助下的手術(shù)、開(kāi)放手術(shù)或者更少侵入性的單孔腹腔鏡手術(shù)來(lái)進(jìn)行。在膽囊切除術(shù)中，整個(gè)膽囊會(huì)被摘除，以消除結(jié)石引起的問(wèn)題。建議在手術(shù)期間避免吃油膩的東西，可以多吃一些易消化的食物，多喝水。

　　綜上所述，膽結(jié)石手術(shù)是取石頭還是摘膽，需要根據(jù)患者的病情、癥狀、身體狀況和潛在風(fēng)險(xiǎn)來(lái)判斷的，如果出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)到醫(yī)院就診，以免引起嚴(yán)重后果。