一般情況下，維生素b是指維生素B，拆封后可以保存1-3年。具體分析如下：

　　維生素B是一組具有重要生理功能的維生素，包括維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B5、維生素B6、維生素B7、維生素B9和維生素B12。在體內(nèi)起著一系列重要的生物功能，如能量代謝、神經(jīng)傳導(dǎo)、DNA合成和紅細(xì)胞形成等。維生素B通常以片劑、膠囊或粉劑形式存在。在正確的儲(chǔ)存條件下可以保持較長(zhǎng)的穩(wěn)定性，一般可以保存1-3年。但需注意的是，如果儲(chǔ)存時(shí)間超過保質(zhì)期，或出現(xiàn)變色、異味或質(zhì)地改變的情況，建議不要繼續(xù)使用，以免對(duì)身體健康造成影響。

　　若需使用維生素B，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用，避免使用不當(dāng)對(duì)身體健康造成影響。