正常情況下，口蘑烤出白沫是否還能吃，需要根據(jù)具體情況來判斷，如果沒有發(fā)生變質(zhì)是可以吃的，如果口蘑變質(zhì)則不能吃。具體內(nèi)容如下：

　　1、能

　　口蘑在烤制過程中，通常會(huì)出現(xiàn)白沫。這種白沫是口蘑中的水分在高溫下蒸發(fā)產(chǎn)生的，不會(huì)對口蘑的安全性造成直接影響。一般情況下，口蘑烤出白沫后仍然可以食用。

　　2、不能

　　如果口蘑在烤的過程中產(chǎn)生異味、明顯腐敗、發(fā)霉等情況，食用后可能會(huì)引起食物中毒或食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)，這種情況下是不建議繼續(xù)食用的，以免給身體造成傷害。

　　綜上所述，口蘑烤出白沫是否還能吃，需要根據(jù)具體情況來判斷，如果食用后出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)到醫(yī)院就診，以免引起嚴(yán)重后果。