牛奶對胃的影響并非絕對，可以是養(yǎng)胃食物，也可以是傷胃食物，主要取決于個體的身體狀況和飲用方式。

　　如果患者身體狀況良好，沒有任何器質性病變，并且對牛奶不過敏，牛奶可以作為一種養(yǎng)胃食物。牛奶中含有豐富的蛋白質和營養(yǎng)物質，可以為身體提供所需的能量和養(yǎng)分。此外，牛奶在胃表面會形成一層保護膜，可以有效地防止其他刺激性食物對胃黏膜的損害。對胃酸分泌較少的患者，早晨餐后半小時內適量飲用牛奶還可以促進胃酸的分泌，幫助消化。

　　但如果患者存在胃蛋白酶缺乏、十二指腸潰瘍、反流性胃炎、胃潰瘍、糜爛性胃炎、萎縮性胃炎等上消化道疾病，或者對乳糖不耐受，牛奶可能會成為傷胃食物。在這些情況下，飲用牛奶可能會刺激胃黏膜，導致病情加重，如腹瀉、腸道功能紊亂、消化不良、胃痛等癥狀。特別是對有胃潰瘍的患者，定期飲用牛奶可能會產(chǎn)生新分泌的胃酸，從而加重疾病。

　　平時需要避免過量飲用牛奶，以免加重胃腸負擔。胃腸不好的人群，建議將牛奶加熱后再飲用，以避免腸道功能紊亂。