炒苦杏仁是苦杏仁，是一種止咳平喘藥，其具有小毒，可歸于肺、大腸經(jīng)，一般具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸通便、止咳、美容養(yǎng)顏、滋陰潤(rùn)肺等功效，具體情況分析如下：

　　1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　苦杏仁里面含有一定的礦物質(zhì)以及維生素，可以補(bǔ)充體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)機(jī)體代謝。

　　2.潤(rùn)腸通便

　　苦杏仁里面含有脂肪油，一般可以達(dá)到潤(rùn)滑效果，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有助于便秘以及消化不良癥狀改善。

　　3.止咳

　　對(duì)于風(fēng)熱咳嗽，苦杏仁往往會(huì)配合桑葉，菊花，以散風(fēng)熱、宣肺止咳，而對(duì)于風(fēng)燥咳嗽，苦杏仁也可以配合桑葉，貝母，沙參，以起到清肺，潤(rùn)燥止咳的作用。

　　4.美容養(yǎng)顏

　　苦杏仁含有脂肪物質(zhì)，一般可以達(dá)到軟化皮膚角質(zhì)層的效果，能夠促進(jìn)皮膚滋潤(rùn)，達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。

　　5.滋陰潤(rùn)肺

　　苦杏仁含有大量揮發(fā)油、苦杏仁苷等成分，能夠補(bǔ)益肺氣、緩解肺虛，適量攝入能夠提高心肺的功能。

　　需要注意，盡管苦杏仁具有多種益處，但也不建議過(guò)量食用。若有特殊的營(yíng)養(yǎng)需求，建議咨詢醫(yī)生，以獲取專業(yè)的意見。