乳鐵蛋白通常是一種鐵結合糖蛋白，不僅參與鐵轉運，具有抗菌、抗病毒、抗氧化等多種生物活性，是一種很好的營養(yǎng)物質。如果出現身體不適，應及時就醫(yī)。

　　乳鐵蛋白有高度的穩(wěn)定性和可溶性，可以幫助鐵的吸收和運輸。鐵是人體必需的營養(yǎng)元素，對于血紅蛋白的合成和氧氣輸送至關重要。乳鐵蛋白能夠在胃酸的存在下保護鐵離子的穩(wěn)定性，提高鐵的吸收率。嬰幼兒的生長過程中補充乳鐵蛋白，可以幫助嬰兒抵抗感染，促進免疫系統(tǒng)的發(fā)育和保護腸道健康?？梢詭椭鰪娒庖呦到y(tǒng)的功能并抵抗感染。降低嬰幼兒患病的可能性。

　　乳鐵蛋白可直接從母乳中獲取，也可從奶粉中獲取。由于乳鐵蛋白的穩(wěn)定性和鐵的生物利用率高，常被用作補充鐵的成分，廣泛應用于食品中，以提供鐵及其他保健益處。