乳鐵蛋白通常是一種鐵結(jié)合糖蛋白，不僅參與鐵轉(zhuǎn)運(yùn)，具有抗菌、抗病毒、抗氧化等多種生物活性，是一種很好的營養(yǎng)物質(zhì)。如果出現(xiàn)身體不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

　　乳鐵蛋白有高度的穩(wěn)定性和可溶性，可以幫助鐵的吸收和運(yùn)輸。鐵是人體必需的營養(yǎng)元素，對于血紅蛋白的合成和氧氣輸送至關(guān)重要。乳鐵蛋白能夠在胃酸的存在下保護(hù)鐵離子的穩(wěn)定性，提高鐵的吸收率。嬰幼兒的生長過程中補(bǔ)充乳鐵蛋白，可以幫助嬰兒抵抗感染，促進(jìn)免疫系統(tǒng)的發(fā)育和保護(hù)腸道健康?？梢詭椭鰪?qiáng)免疫系統(tǒng)的功能并抵抗感染。降低嬰幼兒患病的可能性。

　　乳鐵蛋白可直接從母乳中獲取，也可從奶粉中獲取。由于乳鐵蛋白的穩(wěn)定性和鐵的生物利用率高，常被用作補(bǔ)充鐵的成分，廣泛應(yīng)用于食品中，以提供鐵及其他保健益處。