一般情況下，腦梗塞是指腦梗死。腦梗死病人不能吃肥肉、熏肉、糖果、辣椒、白酒等食物。建議腦梗死患者及時就醫(yī)，明確病因后，在醫(yī)生的指導下規(guī)范治療。具體分析如下：

　　1、肥肉

　　肥肉屬于高脂肪食物，含有大量的飽和脂肪酸，可能會導致血脂升高，加重腦梗死的病情。

　　2、熏肉

　　熏肉屬于高鹽食物，食物含鹽量高，可能會導致血壓升高，不利于腦梗死的恢復。

　　3、糖果

　　糖果屬于高糖食物，含糖量高，可能會導致血液粘稠度增加，容易加重腦梗死患者的病情。

　　4、辣椒

　　辣椒屬于刺激性食物，可能刺激血管收縮，加重腦部缺血癥狀，從而導致加重患者的病情。

　　5、白酒

　　白酒可能刺激血管收縮，同時還有可能導致肝臟功能受損，影響血脂代謝，進而增加患腦梗死的風險。

　　需要注意的是，以上只是一些一般性的建議，具體的飲食方案還需要根據(jù)腦梗死病人的具體情況和醫(yī)生的建議來確定。