銀杏果，又稱白果，源自銀杏樹(shù)，是一種具有悠久歷史的傳統(tǒng)食材和藥材。常見(jiàn)的作用和功效有改善血液循環(huán)、抗氧化和抗炎作用、提高免疫力、保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、促進(jìn)皮膚健康等。建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下合理食用，以免引起不適。分析如下：

　　1.改善血液循環(huán)

　　銀杏果含有豐富的黃酮類化合物和萜內(nèi)酯，這些成分能夠擴(kuò)張血管，改善血液循環(huán)，尤其對(duì)腦部和四肢末梢的微循環(huán)有顯著效果。這不僅有助于預(yù)防心血管疾病，還能改善記憶力和認(rèn)知功能。

　　2.抗氧化和抗炎作用

　　銀杏果中的活性成分具有強(qiáng)大的抗氧化能力，能清除自由基，減少細(xì)胞損傷，延緩衰老過(guò)程。同時(shí)，它還具有抗炎特性，可減輕炎癥反應(yīng)，對(duì)關(guān)節(jié)炎等炎癥性疾病有一定的緩解作用。

　　3.提高免疫力

　　銀杏果中的多種營(yíng)養(yǎng)成分，包括維生素C和E，以及微量元素如鋅和硒，都是增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的關(guān)鍵因素。通過(guò)補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)素，銀杏果能夠加強(qiáng)身體的防御機(jī)制，提高免疫力。

　　4.保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)

　　研究表明，銀杏果提取物能夠促進(jìn)神經(jīng)元的生長(zhǎng)和修復(fù)，防止神經(jīng)細(xì)胞的退化。這對(duì)于防治阿爾茨海默病、帕金森病等神經(jīng)退行性疾病具有潛在的治療價(jià)值。

　　5.促進(jìn)皮膚健康

　　由于其抗氧化和抗炎的特性，銀杏果對(duì)皮膚健康也有積極影響。它可以幫助減少皮膚炎癥，對(duì)抗紫外線傷害，促進(jìn)皮膚細(xì)胞的再生，從而保持皮膚的彈性和光澤。

　　盡管銀杏果有諸多益處，但過(guò)量食用可能會(huì)引起中毒，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。此外，孕婦和兒童應(yīng)避免大量食用銀杏果，以確保安全。