一般情況下，綠豆百合湯的功效與作用有清熱解毒、潤肺止咳、降血壓、促進消化、美容養(yǎng)顏等。若食用綠豆百合湯身體出現(xiàn)異常，需要及時遵醫(yī)囑進行治療。具體分析如下：

　　1、清熱解毒

　　綠豆性寒，具有良好的清熱解毒作用，能有效清除體內(nèi)的熱毒，對夏季中暑、口舌生瘡等癥狀有很好的緩解效果。百合同樣具有清心安神的作用，兩者結(jié)合能增強清熱解毒的效果。

　　2、潤肺止咳

　　百合富含粘液質(zhì)，能潤肺止咳，對干咳、久咳有顯著療效。綠豆則能清肺熱，兩者搭配，對肺熱引起的咳嗽有很好的緩解作用，可以減輕身體不適。

　　3、降血壓

　　綠豆和百合都含有豐富的鉀元素，鉀能促進鈉的排出，從而起到降血壓的作用。此外，綠豆中的皂甙也有助于降低膽固醇，對高血壓患者有益。

　　4、促進消化

　　綠豆中的膳食纖維能促進腸胃蠕動，有助于消化，防止便秘。百合中的粘液質(zhì)也能保護胃黏膜，減輕胃部不適，有利于胃部健康。

　　5、美容養(yǎng)顏

　　綠豆和百合都含有豐富的抗氧化物質(zhì)，如維生素C、E等，能抵抗自由基，防止皮膚老化，保持皮膚的彈性和光澤。此外，百合中的氨基酸和微量元素也有利于皮膚健康。

　　雖然綠豆百合湯有很多好處，但由于其性寒，脾胃虛寒的人應(yīng)適量食用，以免引起腹瀉等不適。