一般情況下，急性腸胃炎是否可以吃蒜，可以根據(jù)病情的具體階段來分析。若有不適，建議及時就醫(yī)。具體分析如下:

　　1、可以

　　如果是處于急性腸胃炎的恢復(fù)期，即病情已得到初步控制，腹瀉、嘔吐等癥狀明顯減輕時，適量食用大蒜有助于腸胃的恢復(fù)，因為大蒜具有一定的抗菌和抗炎作用。

　　2、不可以

　　但若是處于急性腸胃炎的發(fā)作期，尤其是伴有劇烈腹痛、頻繁腹瀉、嘔吐等癥狀時，不建議食用大蒜，因為大蒜中的辛辣成分可能會刺激腸胃黏膜，加重病情，延緩恢復(fù)過程。

　　日常應(yīng)清淡飲食，避免攝入過多生冷、辛辣的食物以引起對腸胃的不良刺激。在恢復(fù)過程中，注意多飲水，補充流失的電解質(zhì)。