一般情況下，如果血糖高的情況不嚴重，只是輕度偏高，通常能吃雞蛋炒飯；如果血糖高的情況嚴重，是中重度偏高，通常不能吃雞蛋炒飯。具體分析如下：

　　雞蛋炒飯是一種常見的食物，能夠為機體補充能量及營養(yǎng)元素，如果體內(nèi)的血糖水平只是輕度偏高，此時可以適量吃雞蛋炒飯，通常不會對血糖水平造成不良影響，不必過于擔心。需注意，不能一次性吃過多的雞蛋炒飯，以免影響血糖水平的穩(wěn)定。

　　雞蛋炒飯的主要食材為大米、雞蛋，還含有一定的油脂，如果體內(nèi)的血糖水平是中重度偏高，此時通常不能吃雞蛋炒飯，其中的淀粉和熱量可能會加劇血糖升高的情況，不利于身體健康。

　　建議血糖高的人群多注意日常飲食，應以低糖、低脂為主，少吃糖果、甜品、蛋糕等高糖分食物，可以吃西藍花、茄子、花椰菜等低糖分食物，有利于血糖穩(wěn)定。