一般情況下，膽囊結(jié)石患者能吃巧克力，但要注意適量，具體分析如下：

　　巧克力是一種甜食，雖然含有一定的脂肪和熱量，但其脂肪成分主要為不飽和脂肪酸，且相較于其他高脂食物，其膽固醇含量并不高。因此，在適量食用的前提下，巧克力并不會(huì)對(duì)膽囊結(jié)石患者的病情產(chǎn)生明顯影響，也不會(huì)明顯增加膽囊的負(fù)擔(dān)。

　　注意，巧克力中的糖分和熱量較高，長(zhǎng)期過(guò)量食用可能導(dǎo)致體重增加，而肥胖是膽囊結(jié)石的一個(gè)重要風(fēng)險(xiǎn)因素。因此，膽囊結(jié)石患者在吃巧克力時(shí)，要注意控制食用量，避免過(guò)量攝入導(dǎo)致的不良后果。

　　除了巧克力外，還應(yīng)避免攝入過(guò)多富含膽固醇和脂肪的食物，如紅肉、油炸食品等，以減少膽囊炎發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。