一般情況下，吃雞蛋甘油三酯水平是否會升高，可以根據(jù)食用的量來分析。如果是適量食用雞蛋，一般不會升高；如果是過量食用雞蛋，可能會導(dǎo)致甘油三酯水平升高。若有不適，建議及時就醫(yī)。具體分析如下：

　　如果是適量食用雞蛋，如一天1-2個，通常不會明顯提高血液中的甘油三酯水平，因?yàn)殡u蛋雖然含有膽固醇，但其對血液中甘油三酯的影響相對較小，因此這種情況下，吃雞蛋不會導(dǎo)致甘油三酯水平升高。

　　但如果過量食用雞蛋，尤其是蛋黃部分，且日常飲食中已經(jīng)包含過多的飽和脂肪和精制碳水化合物，這時再過量食用雞蛋，可能會間接促進(jìn)體內(nèi)甘油三酯的合成，從而導(dǎo)致其水平上升。

　　在生活中，應(yīng)注意飲食健康，限制高糖和高飽和脂肪食物，有助于控制甘油三酯水平。