葡萄糖可以解酒嗎
導(dǎo)讀葡萄糖是不可以解酒的。因為葡萄糖是多羥基醛、不和醇羥基反應(yīng),而乙醇可以和羧酸酯化;且飲酒后酒中的乙醇經(jīng)胃和小腸在半個小時到三個小時完全吸收,分布于全身所有含水組織和體液中。乙醇雖在體內(nèi)分布廣泛,但90%在肝內(nèi)分解、代謝。...
葡萄糖,是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖,是一種多羥基醛。也是活細(xì)胞的能量來源和新陳代謝中間的產(chǎn)物,且植物也可通過光合作用,產(chǎn)生葡萄糖。而純凈的葡萄糖為無色晶體,有甜味,但甜味不如蔗糖,且易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。那么,葡萄糖可以解酒嗎?接下來就為大家解答這個問題。
葡萄糖可以解酒嗎
葡萄糖是不可以解酒的。因為葡萄糖是多羥基醛、不和醇羥基反應(yīng),而乙醇可以和羧酸酯化;且飲酒后酒中的乙醇經(jīng)胃和小腸在半個小時到三個小時完全吸收,分布于全身所有含水組織和體液中。乙醇雖在體內(nèi)分布廣泛,但90%在肝內(nèi)分解、代謝;血液中乙醇濃度過高不僅會引起醉酒的一些癥狀和并發(fā)癥,而且乙醇在代謝過程中需要消耗大量能量,其能量的來源有賴于葡萄糖的供應(yīng)。建議飲酒后可多喝一些水果的汁液來增加體內(nèi)的水含量,如西瓜汁、葡萄汁等,是不錯的解酒方法。同時,可通過服用纖維復(fù)合蘇的藥物,可在胃里膨脹形成陽離子,從而緩解酒精的吸收。
知識拓展:葡萄糖的作用
1、健脾開胃
因為葡萄糖中含有有機(jī)酸,能促進(jìn)人體消化吸收,可起到很好的健脾開胃的作用。此外,葡萄糖中還含有多種微量元素,能保持人體鉀、納等物質(zhì)的平衡,可促使人體營養(yǎng)均衡,讓身體產(chǎn)生ATP和熱能。此外,葡萄糖對腦水腫、肺水腫等病有很好緩解。
2、預(yù)防疾病
如葡萄糖有緩解高鉀血癥的作用,因為葡萄糖可與胰島素同用,能促進(jìn)鉀轉(zhuǎn)移入細(xì)胞內(nèi),可有效緩解高鉀血癥。此外,因為葡萄糖的主要成分是葡萄和玉米,可降低血液粘稠度,防止血栓的形成,從而減少心腦血管疾病的發(fā)生。
3、保護(hù)肝臟
因為葡萄糖中含有糖分,是人體所需能量的主要來源。且在人體內(nèi)可被氧化成二氧化碳和水,并同時供給熱量??捎行Т龠M(jìn)肝臟的排毒功能,因此,葡萄糖對肝臟有很好的保護(hù)作用。葡萄糖可清除血管內(nèi)的垃圾,還可增加人體的能量,促進(jìn)糖原的平衡。
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