一般情況下，三七葉可以吃，但需控制攝入量。具體分析如下：

　　三七葉是一種常見植物，具有多種天然活性成分，有豐富微量元素，如鐵、鋅、銅、鈉、鉀等，具有補血活血、止痛、抗炎的作用。三七葉可以吃，可以促進體內(nèi)血液循環(huán)，提高代謝能力，促進血管內(nèi)代謝廢物的排出，一定程度上可以預(yù)防心腦血管疾病。在制作各種湯菜時，可以加入洗凈的三七葉，可以點綴食物的色澤，還可以增加湯的營養(yǎng)價值。

　　三七葉有一定的藥性，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生后使用，注意控制攝入量，以免過量食用導(dǎo)致胃腸不適，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀，應(yīng)避免同生冷寒涼、過于油膩的食物一起食用，如肥肉、雪糕、炸雞等，容易引起消化不良。

　　日常生活中，注意清淡飲食，增加攝入富含維生素的蔬菜、水果，如西紅柿、胡蘿卜、葡萄柚、蘋果等，可以提升身體免疫力，有助于身體健康。