核心功效：

滋陰壯陽、益精補(bǔ)血

簡介：

排骨，大家都不陌生，在平時(shí)我們會(huì)經(jīng)常吃的食物，首先排骨吃起來的味道很不錯(cuò)，而且排骨對(duì)我們健康也是非常有幫助的，所以說排骨成為了我們會(huì)經(jīng)常吃的一種肉類食物了。具體吃排骨有哪些好處，我們一起來看看吧。

吃排骨的功效與作用

1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸

豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補(bǔ)鈣

豬排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

3.排骨能預(yù)防貧血

預(yù)防貧血也是排骨的重要功效之一，排骨中含有一定數(shù)量的血紅素，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以轉(zhuǎn)化成微量元素鐵，快速被人體吸收。因此人們食用排骨以后，可以提血紅細(xì)胞的數(shù)量，增加造血量，從而也就減少了貧血癥狀的發(fā)生。

排骨的營養(yǎng)價(jià)值

排骨是非常有營養(yǎng)的一種食物，在排骨中是含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪存在，同時(shí)還有維生素、大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等人體所需要的營養(yǎng)元素，所以吃排骨可以很好的幫助人體滋補(bǔ)，這樣對(duì)我們促進(jìn)人體健康有好處，而且實(shí)際上排骨的營養(yǎng)價(jià)值是要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于豬肉的，所以再加上排骨中的鈣和磷的含量也是十分高的，所以說大家吃排骨對(duì)我們健康有很好的幫助。

適合人群：

熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛者

禁忌人群：

濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者

注意事項(xiàng)：

排骨+菠菜,影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

以上就是對(duì)吃排骨的功效與作用的簡單介紹，希望對(duì)大家有所幫助！