一般情況下，感染新冠病毒后是可以吃牛肉的，但要適量。具體分析如下：

　　新型冠狀病毒感染屬于呼吸道的傳染性疾病，通常會出現(xiàn)渾身乏力、持續(xù)干咳的癥狀，還有可能會伴隨發(fā)熱等癥狀，而牛肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，感染新冠期間，身體需要大量能量和營養(yǎng)物質(zhì)來對抗病毒、修復(fù)受損組織，適量食用牛肉能補充優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于維持身體的正常生理功能，增強機體免疫力，促進身體恢復(fù)。

　　感染新冠病毒期間，可能會出現(xiàn)胃腸道功能紊亂，過量食用牛肉可能會加重不適感，引起消化不良、惡心、腹瀉等情況。所以，感染新冠病毒后吃牛肉應(yīng)控制量。建議選擇清淡的烹飪方式，如清蒸、水煮、燉煮等，避免油炸、油煎等油膩做法，以免給腸胃增加負擔(dān)。

　　感染新冠病毒后日常飲食建議選擇清淡、易消化的食物，保證營養(yǎng)均衡，少吃辛辣食物，控制高纖維食物。多喝白開水或淡鹽水，增強機體新陳代謝，幫助身體排除毒素。