一般情況下，尿酸高不建議吃豆腐乳。具體分析如下：

　　引起尿酸高的原因主要有飲食攝入過多高嘌呤食物、腎臟代謝功能障礙、服用利尿劑等藥物，一般會出現(xiàn)痛風(fēng)、急性關(guān)節(jié)炎、動脈硬化等癥狀。豆腐乳是以大豆為主要原料制作而成，大豆本身嘌呤含量相對較高，雖然在制作豆腐乳的過程中部分嘌呤可能會有所損失，但總體來說豆腐乳仍屬于中高嘌呤食物。尿酸高的人本身嘌呤代謝存在問題，食用豆腐乳這類中高嘌呤食物后，可能會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平升高，增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險，也不利于尿酸水平的控制。

　　低嘌呤食物一般是指每100克食物中嘌呤含量小于50毫克的食物，大多數(shù)蔬菜，如白菜、黃瓜、西紅柿等、水果、谷物等通常屬于低嘌呤食物范疇。肉類中去皮的雞肉、鴨肉、豬肉等也屬于低嘌呤食物，高尿酸患者可選擇攝入這類食物。

　　高尿酸患者日常飲食應(yīng)嚴格控制嘌呤攝入，盡量避免飲酒，多喝水以助于尿酸排泄。選擇適合自己的運動方式，避免肥胖導(dǎo)致尿酸升高，但避免劇烈運動。