一般情況下，奇亞籽的功效與作用有補充營養(yǎng)、抗氧化、改善消化系統(tǒng)、控制血糖、降低膽固醇等。

　　1.補充營養(yǎng)：奇亞籽富含Omega-3脂肪酸、蛋白質、纖維、抗氧化劑以及鈣、鎂、磷等多種礦物質。這些營養(yǎng)素的綜合補充，使奇亞籽成為一種全面的營養(yǎng)來源。

　　2.抗氧化：奇亞籽富含維生素E和維生素C等抗氧化成分，可以清除自由基，增強細胞抗氧化能力，延緩皮膚的衰老過程，保持皮膚的健康狀態(tài)。

　　3.改善消化系統(tǒng)：奇亞籽富含膳食纖維，有助于保持腸道規(guī)律，預防便秘，并可能有助于維持健康的腸道菌群平衡，從而促進整體消化健康。

　　4.控制血糖：奇亞籽富含膳食纖維，可以減緩碳水化合物在腸道內的消化吸收速度，避免血糖的急劇上升，使血糖在進食后能夠保持相對穩(wěn)定的水平。

　　5.降低膽固醇：奇亞籽中的膳食纖維也有助于降低膽固醇水平，膳食纖維可以結合腸道內的膽固醇，使其隨著糞便排出體外，從而降低血液中總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量，降低心血管疾病的發(fā)生風險。

　　雖然奇亞籽的功效與作用較多，但在食用時也需要注意適量，過量食用可能會導致胃腸道不適，出現(xiàn)腹脹、腹痛等胃腸道不適癥狀。