一般情況下，圣女果，又稱小西紅柿或櫻桃西紅柿，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的小型水果。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要包括維生素、礦物質(zhì)、番茄紅素、有機(jī)酸、膳食纖維等。具體分析如下：

　　1.維生素

　　圣女果含有較高量的維生素C。維生素C是一種抗氧化劑，每100克圣女果中維生素C含量可達(dá)20~30毫克左右。能夠幫助人體抵抗自由基的傷害，自由基會(huì)破壞人體細(xì)胞中的DNA、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要分子，而維生素C可以通過(guò)提供電子來(lái)中和這些自由基，從而減少氧化損傷。圣女果中的維生素A含量在果蔬中相對(duì)較高，有助于保護(hù)眼睛健康和增強(qiáng)皮膚免疫力。圣女果也含有一定量的維生素E，這是一種脂溶性維生素，具有抗氧化作用，能夠預(yù)防心臟病等慢性疾病。圣女果還含有維生素P、維生素B1、維生素B2等多種維生素，這些維生素對(duì)維持人體正常生理功能具有重要作用。

　　2.礦物質(zhì)

　　圣女果含有鉀、鈣、鐵、鋅等多種元素，每100克圣女果中鉀的含量約為300毫克。鉀有助于維持血液的酸堿平衡和心臟健康。圣女果中的鈣元素可以增強(qiáng)骨骼的強(qiáng)度。鐵元素可以提高血液的氧含量，有助于預(yù)防貧血。鋅可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)，增強(qiáng)免疫力。圣女果還含有鎂等礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)對(duì)維持人體正常生理功能同樣具有重要作用。

　　3.番茄紅素

　　圣女果中含有豐富的番茄紅素，是一種具有抗氧化作用的營(yíng)養(yǎng)素。番茄紅素能夠降低體內(nèi)自由基的水平，減緩衰老進(jìn)程，并有助于預(yù)防心臟病、癌癥等許多慢性疾病。

　　4.有機(jī)酸

　　圣女果中含有蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸，這些有機(jī)酸有助于胃液對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化，促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，具有潤(rùn)腸通便的作用。

　　5.膳食纖維

　　圣女果中的膳食纖維含量豐富，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、減少便秘等問(wèn)題。

　　圣女果是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、低熱量的水果，含有多種維生素和礦物質(zhì)以及抗氧化劑等營(yíng)養(yǎng)成分。適量食用圣女果可以為人體提供多種營(yíng)養(yǎng)益處，如增強(qiáng)抵抗力、促進(jìn)消化、保護(hù)眼睛和皮膚健康等。但也需要注意適量食用，避免過(guò)量攝入導(dǎo)致不適。