蒸雪梨怎么蒸止咳化痰
導(dǎo)讀將雪梨洗凈后切開(kāi),去核,加入川貝粉和冰糖。把雪梨蓋好,放入蒸鍋中蒸煮,直至冰糖融化,雪梨熟透。川貝的清熱解毒、止咳化痰作用與雪梨的生津解渴、潤(rùn)喉去燥功效相結(jié)合,特別適合經(jīng)常感到咽喉不適、咳嗽痰多的人群。...
一般情況下,蒸雪梨可以采取蜂蜜蒸雪梨、川貝冰糖蒸雪梨、麻黃蒸雪梨、紅棗燕窩蒸雪梨、陳皮百合蒸雪梨等方法蒸,能夠止咳化痰。具體內(nèi)容如下:
1、蜂蜜蒸雪梨:將雪梨洗凈后切開(kāi),去核,加入適量蜂蜜。將雪梨蓋好,放入蒸鍋中蒸煮,直到雪梨變軟。取出后稍涼即可食用,蜂蜜的潤(rùn)肺止咳作用與雪梨的清熱止渴相結(jié)合,能夠增強(qiáng)止咳化痰的效果。
2、川貝冰糖蒸雪梨:將雪梨洗凈后切開(kāi),去核,加入川貝粉和冰糖。把雪梨蓋好,放入蒸鍋中蒸煮,直至冰糖融化,雪梨熟透。川貝的清熱解毒、止咳化痰作用與雪梨的生津解渴、潤(rùn)喉去燥功效相結(jié)合,特別適合經(jīng)常感到咽喉不適、咳嗽痰多的人群。
3、麻黃蒸雪梨:將雪梨洗凈后切開(kāi),去核,加入適量麻黃和冰糖。把雪梨蓋好,放入蒸鍋中蒸煮,直到雪梨變軟,麻黃味道滲入雪梨中。麻黃具有化痰止咳的作用,對(duì)小兒百日咳初期和痙咳期有一定的療效。
4、紅棗燕窩蒸雪梨:將雪梨洗凈后切開(kāi),去核,加入紅棗、燕窩和適量冰糖。把雪梨蓋好,放入蒸鍋中蒸煮,直至燕窩熟透,雪梨變軟。紅棗和燕窩都具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)血生津的作用,與雪梨一起蒸煮能夠增強(qiáng)止咳化痰的效果。
5、陳皮百合蒸雪梨:將雪梨洗凈后切開(kāi),去核,加入陳皮和百合。把將雪梨蓋好,放入蒸鍋中蒸煮,直到雪梨變軟,陳皮和百合的味道滲入雪梨中。陳皮具有理氣健脾的作用,百合具有鎮(zhèn)靜止咳的作用,與雪梨一起蒸煮能夠緩解因咳嗽引起的胸悶、氣短等癥狀。
蒸雪梨的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免破壞雪梨中的營(yíng)養(yǎng)成分。另外,不同的咳嗽類型和癥狀,可以選擇不同的蒸雪梨方法來(lái)達(dá)到更好的止咳化痰效果。