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2025-01-04來源：彩牛養(yǎng)生 　　

楊梓琪 主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 全科

導(dǎo)讀一般情況下，車?yán)遄訉?duì)降低尿酸有一定的幫助。雖然車?yán)遄佑兄诮档湍蛩崴?，但也不能過量食用。過量食用可能會(huì)導(dǎo)致果糖攝入過多，不利于尿酸控制。高尿酸血癥或痛風(fēng)患者，除了適量食用車?yán)遄油?，還需要注意飲食調(diào)整。...

　　一般情況下，車?yán)遄訉?duì)降低尿酸有一定的幫助。具體分析如下：

　　車?yán)遄又泻胸S富的生物活性成分，具有抗氧化和抗炎的特性。從降低尿酸的機(jī)制來講，炎癥反應(yīng)和氧化應(yīng)激在高尿酸血癥以及痛風(fēng)的發(fā)生發(fā)展過程中起到重要作用。當(dāng)人體尿酸水平升高時(shí)，會(huì)引起體內(nèi)的炎癥反應(yīng)，而車?yán)遄又械目寡趸煞挚梢詼p輕這種炎癥反應(yīng)。

　　車?yán)遄雍芯S生素C。其可以在腎臟中發(fā)揮作用，幫助調(diào)節(jié)尿酸的代謝過程，使尿酸更容易排出體外。在食用車?yán)遄雍?，可能?huì)促進(jìn)腎臟對(duì)尿酸的排泄功能，從而幫助降低體內(nèi)尿酸水平。

　　雖然車?yán)遄佑兄诮档湍蛩崴?，但也不能過量食用。過量食用可能會(huì)導(dǎo)致果糖攝入過多，不利于尿酸控制。高尿酸血癥或痛風(fēng)患者，除了適量食用車?yán)遄油?，還需要注意飲食調(diào)整。應(yīng)避免或減少高嘌呤食物的攝入，如海鮮、豬肝、豬蹄等。增加低嘌呤食物的攝入，如牛奶、雞蛋、香蕉等。